Resep Kroket Kentang

heiii ketemu lagi nih . Pada postingan saya kali ini tenatang tutorial kroket kentang . hehhe jiaaahhh tutorial . Hahaha pokoknya yaa itu deh , kroket loh yaaa bukan roket kalo roket salah - salah bukannya makan kenyang malah terbang kita :D yauda dari pada basa - basi terus malah basi ntar . Langsug lanjut aja yaaa ke Tee Kaa Peee :D

Bahan :

• Kentang 500 gr, kukus, haluskan
• Susu bubuk 3 sdm
• Tepung terigu 2 sdm
• Keju parut 50 gr
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Garam secukupnya
• Kuning telur 2 butir
• Telur 1 butir, untuk lumuran
• Tepung roti secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Isi :

• Daging ikan tongkol 250 gr, lalu rebus dan di suir - suir
• Bawang putih besar 2 siung dan haluskan
• Daun jeruk 2 lembar
• Daun kunyit 1/2 lembar
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Gula 1 sdt
• Daun bawang 1 batang lalu iris halus
• Daun seledri 2 batang, lalu iris halus

Cara Membuat :

• Campur kentang, susu  bubuk, tepung terigu, keju parut, merica bubuk, garam, kuning telur, lalu aduk hingga rata
• Isi : Tumis bawang putih, daun jeruk, daun kunyit, merica bubuk, garam, gula, masukkan ikan tongkol suwir, tumis hingga bumbu meresap. Masukkan irisan daun bawang dan seledri . Angkat lalu sisihkan
• Ambil adonan kentang, bulatkan sebesar bola pimpong, masukkan adonan isi  ke dalamnya, bentuk lonjong
• Gulingkan ke dalam kocokan telur lalu tepung roti, goreng dalam minyak yanng tidak terlalu panas hingga matang 

Huuuufttttt banyak jugaa yaaa , agak rumit sih memang kulineris tapi hasilnya memuaskan kok . Jangan ragu - ragu coba aja nih kulineris dijamin enak kok . Yauda saya pamit dulu yaa kulineris sampai ketemu pada postingan - postingan selanjutnya yaaa . Daaaaaaaooooo :D

Posted by Unknown

Tweet