Resep Kroket Kentang

heiii ketemu lagi nih . Pada postingan saya kali ini tenatang tutorial kroket kentang . hehhe jiaaahhh tutorial . Hahaha pokoknya yaa itu deh , kroket loh yaaa bukan roket kalo roket salah - salah bukannya makan kenyang malah terbang kita :D yauda dari pada basa - basi terus malah basi ntar . Langsug lanjut aja yaaa ke Tee Kaa Peee :D

Bahan :

Kentang 500 gr, kukus, haluskan
Susu bubuk 3 sdm
Tepung terigu 2 sdm
Keju parut 50 gr
Merica bubuk 1/2 sdt
Garam secukupnya
Kuning telur 2 butir
Telur 1 butir, untuk lumuran
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bahan Isi :

Daging ikan tongkol 250 gr, lalu rebus dan di suir - suir
Bawang putih besar 2 siung dan haluskan
Daun jeruk 2 lembar
Daun kunyit 1/2 lembar
Merica bubuk 1/2 sdt
Gula 1 sdt
Daun bawang 1 batang lalu iris halus
Daun seledri 2 batang, lalu iris halus

Cara Membuat :

Campur kentang, susu bubuk, tepung terigu, keju parut, merica bubuk, garam, kuning telur, lalu aduk hingga rata
Isi : Tumis bawang putih, daun jeruk, daun kunyit, merica bubuk, garam, gula, masukkan ikan tongkol suwir, tumis hingga bumbu meresap. Masukkan irisan daun bawang dan seledri . Angkat lalu sisihkan
Ambil adonan kentang, bulatkan sebesar bola pimpong, masukkan adonan isi ke dalamnya, bentuk lonjong
Gulingkan ke dalam kocokan telur lalu tepung roti, goreng dalam minyak yanng tidak terlalu panas hingga matang

Huuuufttttt banyak jugaa yaaa , agak rumit sih memang kulineris tapi hasilnya memuaskan kok . Jangan ragu - ragu coba aja nih kulineris dijamin enak kok . Yauda saya pamit dulu yaa kulineris sampai ketemu pada postingan - postingan selanjutnya yaaa . Daaaaaaaooooo :D

Posted by Unknown